职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
岗位职责: 1、根据产品策略,进行中式糕点系列或面包系列类产品的研发制作; 2、对现有产品进行口味、工艺改进; 3、编写产品标准配方,制定生产成本; 4、制定生产工艺流程与操作标准,负责新品的培训、技术转移; 5、跟踪、检核产品生产工艺、标准品质,及时帮助生产相关部门进行品质完善调整。 任职资格: 1、5年以上烘焙类食品操作相关工作经验,2年以上研发经验; 2、较强的烘焙产品研发能力; 3、创新能力强,对烘焙产品的市场发展较敏感; 4、较好的团队合作精神。